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Restaurant

Soufflé thym et citron Crillon Le Brave @AurianeMoreContent

30 janvier 2025

Recette du Soufflé au Thym et Citron du Chef Thomas Lesage

Nichée au cœur de la Provence, l’hôtel Crillon le Brave est une destination emblématique pour les amateurs de gastronomie raffinée et de paysages enchanteurs. Parmi les créations culinaires qui émerveillent les visiteurs, le soufflé au thym et citron du Chef Thomas Lesage se distingue comme un des desserts phares. Ce dessert allie les saveurs typiques de la cuisine provençale française à une technique pâtissière irréprochable, offrant une expérience gustative aérienne et légère.

Ce soufflé au thym et citron, dessert traditionnel ici revisité, est inspiré des produits locaux de la région. Il reflète parfaitement un attachement certain la Provence, avec son équilibre subtil entre douceur sucrée et fraîcheur herbacée.

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