La magie de Noël prend une dimension toute particulière en Provence, où les traditions séculaires se mêlent harmonieusement aux paysages pittoresques du Sud de la France. Au cœur de cette région enchanteresse, l’Hôtel Crillon le Brave se dresse comme un joyau, offrant une expérience unique pour célébrer les fêtes de fin d’année. Niché face au majestueux Mont Ventoux, cet établissement 5 étoiles situé dans le village de Crillon le Brave propose un cadre exceptionnel pour vivre un Noël provençal authentique et inoubliable en famille.
Cette année, Crillon le Brave vous invite à plonger dans la féérie des fêtes avec ses offres exclusives, comprenant un menu de Noël raffiné, un brunch festif et des décorations enchantées qui raviront petits et grands. Que vous soyez en quête de traditions provençales ou simplement à la recherche d’un havre de paix pour vous ressourcer en famille, Crillon le Brave est la destination idéale pour un Noël en Provence.
Noël en Provence : Traditions et ambiance unique
Les traditions provençales de Noël
La Provence est riche en traditions de Noël, qui se perpétuent année après année, créant une atmosphère unique et chaleureuse. Parmi les incontournables, on retrouve les fameux 13 desserts, symbole de l’abondance et de la générosité provençale. Cette tradition, qui remonte au XIXe siècle, consiste à proposer treize desserts différents après le repas du réveillon, en référence au Christ et ses douze apôtres.
Les santons, ces petites figurines en argile peintes à la main, sont un autre élément emblématique du Noël provençal. Représentant divers personnages de la vie quotidienne, les santons sont utilisés pour créer la magnifique crèche provençale, véritable œuvre d’art miniature. Le mot santon provient du mot provençal soutoun est signifie “petit saint”. La tradition est de laisser les santons dans la crèche jusqu’à la chandeleur, que l’on fête en mangeant des crêpes. À Crillon le Brave, vous pourrez admirer ces créations traditionnelles, soigneusement disposées pour recréer l’ambiance authentique d’un village provençal.
Les marchés de Noël, quant à eux, animent les places des villages environnants, offrant une expérience immersive dans la culture locale. Ces marchés sont l’occasion idéale de découvrir les artisans locaux et de déguster les spécialités culinaires de la région.
Enfin, quelques jours seulement après Noël, il est coutume en France, et plus précisément en Provence, de manger, lors de l’épiphanie, le gâteau des rois (une brioche parfumée à la fleur d’oranger) pour célébrer l’arrivée des rois mages au village.
La magie des paysages provençaux en hiver
L’hiver en Provence révèle une facette méconnue de cette région souvent associée à l’été. Les paysages se parent d’une beauté sereine, avec les vignobles endormis et les villages perchés qui semblent figés dans le temps tel que Les Baux de Provence. Crillon le Brave, situé au cœur de ce décor enchanteur, offre une vue imprenable sur le Mont Ventoux et les collines environnantes, créant un cadre idyllique pour les fêtes de fin d’année.
Les offres de Crillon-le-Brave pour un Noël d’exception
Pour célébrer Noël en grand style, l’Hôtel Crillon le Brave a concocté des offres spéciales qui raviront les papilles des gourmets et créeront des souvenirs inoubliables avec vos enfants.
Dîner de Noël
Le réveillon de Noël à Crillon le Brave est un véritable festin gastronomique. Le Chef Thomas Lesage a élaboré un menu d’exception qui met à l’honneur les saveurs provençales et les produits locaux.
Au programme : un risotto de chou-fleur accompagné de chips de topinambour et d’huile de laurier, suivi d’un rouget de Méditerranée farci aux noix de Grenoble. Le plat principal, servi à table, un chapon de Mazan, est servi avec une sauce Poulette et des pommes de terre en deux textures. Le repas se termine en beauté avec un fromage de chèvre du Ventoux et un dessert Mont Blanc au cassis.
Ce dîner d’exception en cinq services se déroule dans le cadre chaleureux et festif du restaurant La Table du Ventoux, où l’ambiance de Noël est palpable grâce aux décorations soigneusement choisies.
Le brunch de Noël
Pour prolonger les festivités, Crillon le Brave propose un somptueux et gourmand brunch de Noël le 25 décembre. Ce buffet généreux offre un large choix de mets sucrés et salés, allant des viennoiseries maison aux fruits de mer en passant par des plats chauds traditionnels. Les convives pourront notamment déguster un carpaccio de daurade aux agrumes d’Aubignan, des langoustines et des huîtres, ou encore un chapon de Mazan farci aux marrons d’Ardèche.
La bûche de Noël du Chef Thomas Lesage et de son équipe de pâtissier sera également servie. Cette bûche parfumée aux saveurs d’agrumes, de thym et d’épeautre est un véritable hommage aux saveurs de la Provence et à la richesse de son terroir. Elle incarne l’esprit des fêtes tout en célébrant les traditions familiales et la gastronomie locale.
Le brunch est l’occasion parfaite de se retrouver en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et conviviale, tout en profitant de la vue imprenable sur le Mont Ventoux.
Ambiance, animations et décorations
Pendant la période des fêtes, l’Hôtel Crillon le Brave se pare de ses plus beaux atours. Les décorations, élégantes et chaleureuses, créent une atmosphère cosy et festive dans tout l’établissement. Un majestueux sapin de Noël trône dans le bar, où les clients sont invités à se retrouver pour un goûter gourmand ou une infusion au coin du feu, accompagné de jeux de société.
Pour les familles, des animations spéciales sont prévues, comme la visite du Père Noël le 24 décembre, qui émerveillera les enfants avec sa grande barbe blanche, mais également la décoration de pain d’épices au miel de Provence ou la mise en couleur de santons.
D’autres animations sont également proposées tel que l’atelier de dégustation de vin du Ventoux et de fromages venus d’ailleurs ou la masterclass “Piquer puis déguster un fromage du Ventoux aux truffes” avec le Chef.
Que faire autour de Crillon-le-Brave pendant Noël ?
La région autour de Crillon le Brave regorge d’activités et de découvertes pendant la période de Noël.
Activités locales
Les marchés de Noël des villages voisins sont incontournables pour s’imprégner de l’esprit des fêtes en Provence. Le marché de noël c’est l’occasion idéale de dénicher des cadeaux originaux fabriqués par les artisans, des santons pour votre crèche, ou de goûter aux spécialités locales comme le nougat ou les calissons.
Pour les amateurs de nature, des balades dans les vignobles environnants ou une excursion au Mont Ventoux offrent une expérience unique en hiver. L’hôtel propose même, une balade guidée au Col de la Madeleine le 24 décembre, avec un panorama à couper le souffle et un punch chaud aux épices pour se réchauffer.
Moments de détente
Pour ceux qui recherchent la relaxation, le Spa des Écuries de Crillon le Brave propose une parenthèse de bien-être. Profitez d’un massage relaxant ou d’un soin du visage pour vous préparer aux festivités ou vous détendre après les réjouissances.
L’hôtel met également à disposition un terrain de tennis, de padel et des vélos électriques pour les plus sportifs.
Crillon le Brave offre un cadre exceptionnel pour vivre un Noël en Provence authentique et mémorable. Alliant gastronomie raffinée, ambiance chaleureuse et tradition pastorale, l’hôtel propose une expérience complète pour célébrer les fêtes de fin d’année. Que vous souhaitiez vous immerger dans les traditions locales, profiter des paysages hivernaux du Luberon, ou simplement vous détendre dans un cadre luxueux, Crillon le Brave saura répondre à toutes vos attentes.
N’attendez plus pour réserver votre séjour de Noël à Crillon le Brave et vivez la magie des fêtes en Provence dans un cadre d’exception.