Menu

Le menu à 40 € par personne évolue chaque jour en fonction de l'arrivée du marché. Voici un exemple de menu :

Terrine de légumes grillés au fromage de chèvre de Modène avec tomates à l'huile d'olive des frères Haut à Caromb

Côte de porc du Ventoux, laquée au miel de lavande avec haricots verts et persil plat

ou

Risotto d'épeautre de Sault avec légumes du jardin et sauge

Chocolat moelleux avec nougat des frères Sylvain à Saint Didier

Pour accompagner votre repas, nous vous suggérons : le Domaine du Tix - Ventoux AOC "Cuvée de Bramefan"