MENUS

Im Restaurant Jérôme Blanchet können unsere Gäste zwischen vier verschiedenen Optionen für das Abendessen wählen: Am beliebtesten ist das Menu de Saison zu 75 Euro pro Person, das für jeden der vier Gänge - Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert - zahlreiche Wahlmöglichkeiten bietet. Wenn Sie nur ein oder zwei Gänge bestellen möchten, können Sie direkt à la carte auswählen; die Preise für die einzelnen Gerichte sind in der Speisekarte ausgewiesen.

Eine weitere Option ist das Menu du Chef zu 105 Euro pro Person, eine 7-Gänge-Variante des Menu de Saison, für die Jérôme jeweils seine Lieblingsspeisen des Abends auswählt. Das Menu du Chef wird bis 21.00 h und jeweils für den ganzen Tisch serviert.

Zu guter Letzt gibt es das Menu du Mois, das Menü des Monats, das Jérôme jeden Monat neu kreiert, um jeweils ein saisonales Produkt in den Vordergrund zu stellen, so zum Beispiel: Trüffel, Spargel oder Pilze. Die Preise variieren je nach den verwendeten saisonalen Zutaten.

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